Член-корреспондент АМН СССР (1986), доктор медицинских наук (1968), профессор (1976). Физиолог.

Основные исследования В. В. Виноградова посвящены изучению физиологических механизмов адаптации к природным факторам среды, медико-биологических проблем вахтовой организации труда в новых районах промышленного освоения Востока и Крайнего Севера; роли соединительной ткани в процессе индивидуальной и видовой адаптации; разработаны морфологические критерии эффективности курортных факторов Сибири при лечении хронических воспалительных и циркуляторных нарушений.

Окончил Новосибирский медицинский институт (1954). До 1955 г. работал клиническим ординатором; врач-лаборант, ассистент кафедры гистологии НГМИ (1955–1960), младший научный сотрудник лаборатории гистохимии Института экспериментальной биологии и медицины СО АН СССР (1960–1961), старший научный сотрудник Института физиологии СО АН СССР (1961–1968), руководитель лаборатории гистофизиологии (1968–1973), зам. директора по научной работе Института физиологии СФ АМН СССР (1974–1988), директор Института физиологии СО АМН СССР (1988–1990).

Автор 115 опубликованных научных работ, в том числе, 2 монографий, 1 авторского свидетельства на изобретение.

Имеет государственные награды, в том числе орден «Знак Почета».