Кнорре Д.Г., Мызина С.Д. Биологическая химия (М.: Наука, 2002) - ОГЛАВЛЕНИЕ
 Навигация
 
Д.Г.Кнорре
Кнорре Д.Г., Мызина С.Д. Биологическая химия
(М.: Наука, 2002 - 479 с.)
 
   Оглавление книгиИсточник

  Предисловие .................................................... 6
  Введение ....................................................... 8
  
  Глава 1. Уровни организации живой материи ..................... 13
             
           1.1.  Молекулярный уровень организации живой материи   13
           1.2.  Клетка - основной структурный элемент живой
                 материи. Клеточный уровень организации жизни ... 20
           1.3.  Основные черты организации эукариотических
                 клеток ......................................... 24
           1.4.  Многоклеточные организмы ....................... 26

  Глава 2. Главные химические компоненты живых организмов ....... 30
              
           2.1.  Белки и их главные биологические функции ....... 30
           2.2.  Углеводы. Моносахариды и полисахариды.
                 Запасные полисахариды. Клеточная стенка ........ 42
           2.3.  Нуклеиновые кислоты - носители наследственной
                 информации ..................................... 49
           2.4.  Клеточные мембраны. Липиды ..................... 55
           2.5.  Основные группы низкомолекулярных органических
                 соединений в живой природе ..................... 58
           2.6.  Элементный состав живой материи ................ 64

  Глава 3. Пространственная структура биополимеров и ее роль в
           обеспечении специфичности биохимических процессов.
           Нековалентные взаимодействия в биологических
           системах ............................................. 68

           3.1.  Основные типы нековалентных взаимодействий в
                 живой природе .................................. 68
           3.2.  Молекулярное узнавание в биохимических 
                 системах ....................................... 76
           3.3.  Пространственная структура белков .............. 79
           3.4.  Пространственная структура нуклеиновых кислот .. 91
           3.5.  Самоорганизация пространственной структуры
                 биополимеров .................................. 100
           3.6.  Комплексы биополимеров. Многосубъединичные
                 белки ......................................... 102
           3.7.  Двуспиральные нуклеиновые кислоты ............. 104
           3.8.  Нуклеопротеиды ................................ 110
           3.9.  Направленные конформационные переходы в
                 биополимерах .................................. 114
           3.10. Количественные закономерности специфических
                 взаимодействий биополимер-лиганд .............. 117
           Задачи .............................................. 125

  Глава 4. Ферменты ............................................ 128

           4.1.  Оксидоредуктазы ............................... 129
           4.2.  Трансферазы ................................... 135
           4.3.  Гидролазы ..................................... 141
           4.4.  Лиазы ......................................... 145
           4.5.  Изомеразы ..................................... 147
           4.6.  Лигазы (синтетазы)............................. 149
           4.7.  Кофакторы, коферменты и витамины .............. 153
           4.8.  Применение ферментов в медицине и
                 биотехнологии ................................. 158
           Задачи............................................... 161

  Глава 5. Матричный биосинтез биополимеров .................... 162

           5.1.  ДНК - основной носитель наследственной
                 информации .................................... 162
           5.2.  Генетический код .............................. 172
           5.3.  Общие принципы матричного биосинтеза .......... 174
           5.4.  Биосинтез ДНК (репликация)..................... 177
           5.5.  Биосинтез РНК (транскрипция)................... 183
           5.6.  Биосинтез белков (трансляция).................. 188
           5.7.  Особые случаи репликации и транскрипции у
                 вирусов ....................................... 193
           Задачи .............................................. 197

  Глава 6. Ферменты. Механизмы действия ........................ 199

           6.1.  Активные центры ферментов ..................... 200
           6.2.  Основные принципы кинетики ферментативных
                 реакций ....................................... 208
           6.3.  Ингибирование и активация ферментов ........... 215
           6.4.  Рибозимы ...................................... 219
           6.5.  Динамические аспекты молекулярной энзимологии   222
           Задачи .............................................. 228

  Глава 7. Методы исследования биополимеров .................... 230

           7.1.  Традиционные методы выделения и очистки
                 биополимеров, используемые в физической и
                 аналитической химии ........................... 233
           7.2.  Аффинные методы выделения и очистки
                 биополимеров .................................. 246
           7.3.  Методы детекции биополимеров .................. 248
           7.4.  Иммуноанализ .................................. 256
           7.5.  Молекулярная гибридизация и амплификация
                 нуклеиновых кислот ............................ 260
           7.6.  Определение молекулярной массы биополимера .... 265
           7.7.  Определение первичной структуры белков ........ 269
           7.8.  Определение первичной структуры нуклеиновых
                 кислот ........................................ 275
           7.9.  Химический синтез полипептидов и белков ....... 283
           7.10. Химический синтез олиго-и полинуклеотидов ..... 293
           7.11. Генетическая инженерия ........................ 299
           7.12. Молекулярная селекция нуклеиновых кислот ...... 306
           7.13. Рентгеноструктурный анализ биополимеров ....... 309
           7.14. Двумерная ЯМР-спектроскопия биополимеров....... 313
           7.15. Пространственная структура биополимеров по
                 данным молекулярной механики и молекулярной
                 динамики ...................................... 318
           7.16. Химические методы изучения пространственной
                 структуры биополимеров ........................ 323
           7.17. Аффинная модификация биополимеров ............. 329
           Задачи .............................................. 335

  Глава 8. Основы биоэнергетики ................................ 339

           8.1.  Общие принципы биоэнергетики .................. 341
           8.2.  Гликолиз ...................................... 345
           8.3.  Окисление жирных кислот ....................... 351
           8.4.  Цикл трикарбоновых кислот ..................... 354
           8.5.  Цепь переноса электронов и окислительное
                 фосфорилиррвание .............................. 357
           8.6.  Биоэнергетическая эффективность окисления
                 углеводов и жирных кислот ..................... 361
           8.7.  Световые стадии фотосинтеза.
                 Фотосинтетическое фосфорилирование ............ 362
           Задачи .............................................. 366

  Глава 9. Биохимические цепи и циклы .......................... 367

           9.1.  Биосинтез моно- и полисахаридов ............... 367
           9.2.  Биосинтез жирных кислот и фосфолипидов ........ 376
           9.3.  Биосинтез липидов, построенных из
                 изопентильных фрагментов. Биосинтез стероидов   381
           9.4.  Метаболизм азота .............................. 385
           9.5.  Биосинтез и биохимические превращения
                 аминокислот ................................... 390
           9.6.  Биосинтез нуклеотидов ......................... 409
           9.7.  Биохимические цепи и циклы как общий принцип
                 организации систем биохимических превращений
                 в живой природе ............................... 412
           Задачи .............................................. 418

  Глава 10. Регуляция систем биохимических процессов
             и пространственная организация биохимических
             процессов в клетке ................................ 419

           10.1. Стехиометрическая и аллостерическая регуляция
                 систем биохимических процессов ................ 421
           10.2. Химическая модификация как путь регуляции
                 функциональной активности белков .............. 424
           10.3. Регуляция транскрипции ........................ 428
           10.4. Компартментализация биохимических процессов ... 431
           10.5. Биохимические аспекты мышечного сокращения..... 435

  Ответы к задачам ............................................. 438
  Приложение ................................................... 448
  Рекомендуемая литература ..................................... 466
  Предметный указатель ......................................... 468


 вверхКнорре Д.Г., Мызина С.Д. Биологическая химия: учеб. для хим., биол. и мед. спец. вузов. - 3-е изд., испр. - М.: Высш. шк., 2002. - 479 с.: ил.
 
Шифр: Е0-К.536 НО
 
 

Научные школы ННЦ Д.Г.Кнорре | Указатель трудовПодготовили Ольга Коковкина и Сергей Канн  
 


[Начало | О библиотеке | Академгородок | Новости | Выставки | Ресурсы | Партнеры | ИнфоЛоция | Поиск | English]
В 2004-2006 гг. проект поддерживался грантом РФФИ N 04-07-90121
 
© 2004-2020 Отделение ГПНТБ СО РАН (Новосибирск)
Статистика доступов: архив | текущая статистика

Документ изменен: Wed Feb 27 14:55:52 2019. Размер: 17,977 bytes.
Посещение N 6735 с 28.11.2006