| Теплякова Т.В. Высшие грибы Западной Сибири - перспективные объекты для биотехнологии лекарственных препаратов / Т.В.Теплякова, Т.А.Косогова. - Новосибирск, 2014. - 298 с.
ШИФР ОТДЕЛЕНИЯ ГПНТБ СО РАН Р28-Т345
| |
ВВЕДЕНИЕ ........................................................ 7
1 ВЫСШИЕ ГРИБЫ - ПЕРСПЕКТИВНЫЕ ОБЪЕКТЫ ДЛЯ РАЗРАБОТКИ
ЛЕКАРСТВЕННЫХ ПРЕПАРАТОВ .................................... 11
1.1 Применение дикорастущих грибов в народной и
официальной медицине ................................... 11
1.2 Выращивание грибов пищевого и лекарственного
назначения ............................................. 13
1.3 Получение биомассы грибов в глубинной культуре ......... 17
1.4 Препараты и БАД на основе грибов ....................... 19
2 ГРИБЫ, ВЫДЕЛЕННЫЕ В ЧИСТУЮ КУЛЬТУРУ ИЗ ПРИРОДНЫХ
МЕСТООБИТАНИЙ СИБИРИ ........................................ 23
2.1 Виды и штаммы грибов-макромицетов, выделенных в
культуру ............................................... 23
2.2 Микофильные грибы в культурах макромицетов ............. 33
3 ПРОТИВООПУХОЛЕВОЕ И ПРОТИВОВИРУСНОЕ ДЕЙСТВИЕ
БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ СОЕДИНЕНИЙ БАЗИДИАЛЬНЫХ ГРИБОВ ........ 43
3.1 Противоопухолевое действие ............................. 43
3.2 Противовирусное действие ............................... 48
3.2.1 Вирус герпеса ................................... 49
3.2.2 Вирус Западного Нила ............................ 53
3.2.3 Вирус гриппа .................................... 54
3.2.4 Вирус иммунодефицита человека ................... 57
3.2.5 Ортопоксвирусы .................................. 61
3.2.6 Полиовирус ...................................... 62
3.2.7 Вирусы гепатита ................................. 63
3.3 Спектр противовирусной активности базидиальных грибов .. 65
3.4 Противовирусная активность экстрактов из плодовых
тел и мицелия .......................................... 68
3.5 Корреляция противоопухолевой и противовирусной
активностей базидиальных грибов ........................ 72
3.6 Возможные механизмы противоопухолевого и
противовирусного действия соединений из базидиальных
грибов ................................................. 78
4 ГРИБ ЧАГА (INONOTUS OBLIQUUS) - ПЕРСПЕКТИВНЫЙ ОБЪЕКТ
БИОТЕХНОЛОГИИ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ ПРОТИВОВИРУСНЫХ ПРЕПАРАТОВ ...... 83
4.1 Биологически активные соединения чаги .................. 83
4.2 Характеристика штаммов чаги, выделенных в Сибири ....... 84
4.3 Получение биомассы чаги в поверхностной и погруженной
культуре ............................................... 89
4.3.1 Поверхностное культивирование ................... 89
4.3.2 Погруженное культивирование ..................... 91
4.4 Биологическая активность водных экстрактов из
природной и культивированной чаги ...................... 93
4.5 Получение меланина из чаги и оценка его противовирусной
активности ............................................. 98
4.5.1 Получение меланина из природной и
культивированной чаги ........................... 98
4.5.2 Повышение эффективности получения меланина из
природной чаги .................................. 99
4.5.3 Получение меланина из культивированной чаги
Inonotus obliquus F-1244 ....................... 102
4.5.4 Противовирусная активность меланина из чаги .... 103
5 ХАРАКТЕРИСТИКА ВИДОВ ВЫСШИХ ГРИБОВ, ПЕРСПЕКТИВНЫХ ДЛЯ
РАЗРАБОТКИ ЛЕКАРСТВЕННЫХ ПРЕПАРАТОВ ........................ 106
5.1 Кордицепс воинственный Cordyceps militaris ............ 106
5.2 Головач лиловый Calvatia lilacina ..................... 111
5.3 Навозник белый, лохматый Coprinus comatus ............. 113
5.4 Бокальчик Олла, Циатус Олла Cyathus olla .............. 116
5.5 Дождевик шиповатый, жемчужный Lycoperdon perlatum ..... 118
5.6 Дождевик мешковидный Lycoperdon utriforme ............. 121
5.7 Шиитаке Lentinula edodes .............................. 123
5.8 Панеллюс вяжущий Panellus stipticus ................... 127
5.9 Зимний гриб, зимний опенок, фламмулина
бархатистоножковая Flammulina velutipes ............... 129
5.10 Вешенка розовая, вешенка лососево-соломенная,
«розовый фламинго» Pleurotus djamor ................... 133
5.11 Вешенка королевская Pleurotus eryngii ................. 136
5.12 Вешенка устричная (обыкновенная) Pleurotus ostreatus .. 139
5.13 Вешенка легочная Pleurotus pulmonarius ................ 143
5.14 Вольвариелла вольвовая Volvariella volvacea ........... 146
5.15 Говорушка серая, дымчатая Clitocybe nebularis ......... 149
5.16 Трутовик скошенный, чага. Inonotus obliquus ........... 152
5.17 Феллинус раковинообразный Phellinus conchatus ......... 158
5.18 Ложный трутовик Phellinus igniarius ................... 161
5.19 Веселка обыкновенная Phallus impudicus ................ 164
5.20 Лиственничная губка, трутовик лиственничный
Fomitopsis officinalis ................................ 169
5.21 Трутовик окаймленный Fomitopsis pinicola .............. 175
5.22 Ишнодерма смолистая, смолистый трутовик Ischnoderma
benzoinum ............................................. 178
5.23 Трутовик серно-желтый Laetiporus sulphureus ........... 180
5.24 Трутовик березовый, березовая губка Piptoporus
betulinus ............................................. 184
5.25 Трутовик плоский Ganoderma applanatum ................. 187
5.26 Трутовик лакированный Ganoderma lucidum ............... 191
5.27 Ганодерма из Валэ Ganoderma valesiacum ................ 195
5.28 Грифола курчавая, гриб-баран Grifola frondosa ......... 197
5.29 Ирпекс молочно-белый Irpex lacteus .................... 203
5.30 Церрена одноцветная Cerrena unicolor .................. 206
5.31 Дедалеопсис шершавый Daedaleopsis confragosa .......... 208
5.32 Дедалеопсис трехцветный Daedaleopsis tricolor ......... 211
5.33 Трутовик настоящий Forties fomentarius ................ 214
5.34 Пилолистник бокаловидный Lentinus cyathiformis ........ 218
5.35 Ленцитес березовый Lenzites betulina .................. 220
5.36 Полипорус клубненосный Polyporus tuberaster ........... 223
5.37 Траметес горбатый Trametes gibbosa .................... 225
5.38 Траметес опушенный Trametespubescens .................. 228
5.39 Траметес Трога, трутовик Трога Trametes trogii ........ 231
5.40 Траметес разноцветный Trametes versicolor ............. 233
5.41 Корневая губка Heterobasidion annosum ................. 237
5.42 Ежевик коралловидный Hericium coralloides ............. 239
ЗАКЛЮЧЕНИЕ .................................................... 244
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ СОКРАЩЕНИЙ .............................. 247
ЛИТЕРАТУРА .................................................... 248
|
Работа посвящена высшим грибам, которые являются перспективными источниками получения лекарственных препаратов. Многие грибы проявляют противоопухолевые, противовирусные и иммуномодулирующие свойства. Более 200 видов используются в традиционной медицине Китая, Кореи, Японии и других юго-восточных стран. В России широко известен гриб чага и препараты из него, но природные запасы лекарственных грибов истощаются, поэтому большую актуальность приобретает развитие биотехнологий на основе грибов. Для разработки новых лекарственных препаратов на основе грибов важным является отбор эффективных штаммов - продуцентов биологически активных веществ среди дикорастущих видов грибов. Западная Сибирь представляет собой уникальный регион России с высокой концентрацией биоразнообразия и природных ресурсов, в том числе и лекарственных видов грибов.
Впервые в данном регионе из природных местообитаний в чистую культуру выделены 90 штаммов 45 видов базидиальных грибов. Показана важность микроскопического контроля грибных культур на наличие микофильных грибов для гарантированного использования в биотехнологии истинных продуцентов базидиомицетов.
Анализ противовирусной активности 447 образцов (водных экстрактов, полисахаридов, меланинов) из грибов позволил отобрать наиболее перспективные природные штаммы, проявляющие противовирусный эффект в отношении патогенов из коллекции ГНЦ ВБ Вектор: вируса иммунодефицита человека 1 типа, вируса простого герпеса 2 типа, вируса Западного Нила, ортопоксвирусов (вируса натуральной оспы, вируса осповакцины, вируса оспы обезьян), вируса гриппа разных субтипов.
Представлены сведения по корреляции противовирусной и противоопухолевой активностей. Приведены характеристики и фотографии для всех изученных видов в природе и в культуре, даны сведения по их биологическим эффектам и лекарственным свойствам.
|
|