ДРАГОЦЕННЫЕ БЛАГОВОНИЯ .......................................... 7
ПРЯНОСТИ: МЕСТНЫЕ И КЛАССИЧЕСКИЕ ............................... 12
АНИС ........................................................... 16
БАДЬЯН ......................................................... 20
БАЗИЛИК ........................................................ 22
ВАНИЛЬ ......................................................... 28
ВИТЕКС ......................................................... 32
ГВОЗДИКА ....................................................... 40
ГОРЧИЦА ЛИСТОВАЯ ............................................... 44
ЛУШИНА ОБЫКНОВЕННАЯ ............................................ 48
ЗМЕЕГОЛОВНИК МОЛДАВСКИЙ ........................................ 52
ЗУБРОВКА ....................................................... 56
ИМБИРЬ ......................................................... 60
КАЛГАН ......................................................... 64
КАНУФЕР ........................................................ 66
КАРДАМОН ....................................................... 70
КАТРАН ......................................................... 74
КЕРВЕЛЬ ........................................................ 78
КОРИАНДР ....................................................... 82
КРЕСС-САЛАТ .................................................... 86
ЛАПЧАТКА ПРЯМОСТОЯЧАЯ .......................................... 90
ПОФАНТ АНИСОВЫЙ ................................................ 92
ЛЮБИСТОК ....................................................... 96
МАЙОРАН ....................................................... 100
МЕПИССАЛИМОННАЯ ............................................... 104
МОЖЖЕВЕЛЬНИК .................................................. 108
МОНАРДА ....................................................... 110
МЯТА .......................................................... 116
ОГУРЕЧНАЯ ТРАВА ............................................... 120
ПАЖИТНИК ...................................................... 124
ПАСТЕРНАК ..................................................... 128
ПЕРЕЦ ......................................................... 132
ПЕРИЛЛА ....................................................... 136
ПЕТРУШКА ОГОРОДНАЯ ............................................ 138
РОЗМАРИН ...................................................... 142
СТЛЬДЕРЕЙ ..................................................... 146
ТИМЬЯН ........................................................ 150
ТМИН .......................................................... 156
УКРОП ......................................................... 160
ФЕНХЕЛЬ ....................................................... 164
ХРЕН .......................................................... 168
ЧАБЕР ......................................................... 172
ЧЕРНУШКА ...................................................... 176
ЧЕСНОЧНИК ..................................................... 180
ШАЛФЕЙ ........................................................ 182
ШАФРАН ........................................................ 186
ЭСТРАГОН ...................................................... 190
|