Введение ........................................................ 3
Глава 1. Обоснование направления исследований ................... 7
1.1 Состояние вопроса на современном этапе ..................... 7
1.2 Физиологическая роль полезных веществ растительной
природы .................................................... 9
Глава 2. Условия, объекты и методы проведения исследований ..... 15
2.1 Характеристика почвенно-климатических условий района
исследований .............................................. 15
2.1.1 Особенности погодных условий в период
исследований ....................................... 16
2.2 Объекты исследований ...................................... 19
2.2.1 Vaccinium corymbosum L. ............................ 19
2.2.1.1 Раннеспелые сорта ......................... 19
2.2.1.2 Среднеспелые сорта ........................ 22
2.2.1.3 Позднеспелые сорта ........................ 24
2.2.2 Vaccinium vitis-idaea L. ........................... 25
2.2.3 Oxycoccus macrocarpus (Ait.) Pers .................. 28
2.3 Методы исследований ....................................... 29
Глава 3. Динамика биохимического состава плодов
интродуцированных таксонов вересковых в многолетнем
цикле наблюдений ...................................... 30
3.1 Голубика высокорослая (Vaccinium corymbosum L.) ........... 30
3.1.1 Результаты исследований 2006 г. .................... 30
3.1.2 Результаты исследований 2007 г. .................... 47
3.1.3 Результаты исследований 2008 г. .................... 64
3.1.4 Результаты исследований 2009 г. .................... 84
3.2 Брусника обыкновенная (Vaccinium vitis-idaea L.) ......... 103
3.2.1 Результаты исследований 2006 г. ................... 103
3.2.2 Результаты исследований 2007 г. ................... 115
3.2.3 Результаты исследований 2008 г. ................... 128
3.2.4 Результаты исследований 2009 г. ................... 142
3.3 Клюква крупноплодная (Oxycoccus macrocarpus (Ait.)
Pers.) ................................................... 156
3.3.1 Результаты исследований 2006 г. ................... 156
3.3.2 Результаты исследований 2007 г. ................... 166
3.3.3 Результаты исследований 2008 г. ................... 176
3.3.4 Результаты исследований 2009 г. ................... 187
Глава 4. Генотипические особенности биохимического состава
плодов видов сем. Ericaceae .......................... 197
4.1 Ранжирование таксонов по накоплению в плодах полезных
веществ .................................................. 197
4.2 Особенности генотипической изменчивости биохимического
состава плодов ........................................... 225
4.3 Влияние абиотических факторов на биохимический состав
плодов ................................................... 230
4.4 Соотношение долей влияния генотипа и абиотических
факторов на биохимический состав плодов .................. 241
4.5 Взаимозависимость компонентов биохимического состава
плодов интродуцентов в многолетнем цикле наблюдений ...... 258
4.6 Зависимость компонентов биохимического состава плодов
от гидротермического режима вегетационного периода в
многолетнем цикле наблюдений ............................. 273
Заключение .................................................... 288
Литература .................................................... 301
|