Предисловие ..................................................... 5

Из чего все состоит? ............................................ 9
Первые теории строения мира .................................... 12
Что такое элемент .............................................. 23
Из чего сделаны атомы .......................................... 29
Химия и нумизматика ............................................ 33
Химики соревнуются с природой. Химический конструктор .......... 36
Откуда взялись атомы ........................................... 41
От атомов — к молекулам ........................................ 47

Как работают химики ............................................ 49
Измерение массы и объема ....................................... 49
Перемешивание и термостатирование .............................. 65
Измерение температуры .......................................... 69
Фильтрование и разделение жидкостей ............................ 87
Техника безопасности - на первом месте! ........................ 92

Первые эксперименты ........................................... 102
Измеряем плотность металла .................................... 102
Измеряем диаметр атома ........................................ 108
Измеряем длину молекулы ....................................... 112

Химики анализируют ............................................ 117
Что такое химический анализ и аналитическая химия ............. 117
Анализ на глюкозу - за несколько секунд ....................... 124
Об уксусе, пекарских порошках и "пузырьковом индикаторе" ...... 130
Титрование с индикатором ...................................... 139
Анализ йодной настойки ........................................ 149
Сколько в апельсине витамина С ................................ 152
Анализ в эмалированной кружке ................................. 155

Химики изучают и выращивают кристаллы ......................... 160
Кристаллы в природе и в лаборатории ........................... 160
Как растет кристалл ........................................... 165
Вещества для опытов с кристаллами ............................. 170
Выращиваем кристаллы .......................................... 174
Переохлажденные растворы ...................................... 179
"Золотой дождь" из кристаллов ................................. 182
Выращиваем кристаллы меди ..................................... 184

Химики разгадывают тайны свечения ............................. 187
Свет "горячий" и "холодный" ................................... 187
Излучение раскаленных тел ..................................... 192
Люминофоры - источники "холодного" света ...................... 199
Холодное "химическое" свечение ................................ 206

Химики изучают радиоактивные превращения ...................... 209
"Страшное" слово - радионуклид ................................ 209
Как быстро распадаются атомы .................................. 218
Что такое радиоуглерод и откуда он берется .................... 222
Радиоуглеродный метод датировки ............................... 224
Тайна Туринской плащаницы ..................................... 228
Как радиация помогла измерить число Авогадро .................. 232

Химики музицируют ............................................. 239